CASA LÁCTEOS - EMPÓRIO RURAL

Quem Somos

Horário de funcionamento: sábado e domingo 09h00 as 18h00. Durante a semana atendimento mediante agenda 061. 9.9857 5960.
Localizada no Núcleo Rural Lago Oeste – DF 001 Chácara 116 (entre as ruas 18 e 19) oportunizando aos seus clientes novas experiências, sabores diversos expressos nas diversas especialidades regionais, produzidas em Brasília e em outras regiões do país.
Missão - Oferecer aos consumidores produtos naturais e artesanais oriundos do sistema de economia familiar.
Visão - Ajudar a fortalecer a comunidade local, trocar experiência com os vizinhos para melhor atender o visitante do Lago Oeste.
Valores - Aproximar pessoas, produtor e consumidor, aprimorar conhecimento, trocar experiência, viver em harmonia com a natureza.

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Queijos e Doces

A produção e a utilização do leite como alimento entrelaçam-se às origens de muitas culturas humanas, principalmente à nossa, à do Velho Mundo e, particularmente, à mediterrânea. O termo leite …

O gorgonzola pertence a família dos queijos azuis, sua origem é Italiana, fabricado com leite   integral de vaca,  de massa gorda, crua e cremosa, sabor agradável e um aroma intenso, dependendo …

Parmesão -um queijo Italiano com denominação de origem protegida. Devido a sua popularidade na culinária, este tipo de queijo foi copiado e é produzido em regiões com presença de colônias …

Emental – emmental  – emmentaler qual é palavra certa? Todas estão certas depende de onde você está comendo aquele queijo cheios de olhaduras. Um queijo de origem suíça recebe o …

Você sabe a diferença entre os queijos BRIE E CAMEMBERT.  A Casa Lácteos vai te ajudar. O Camembert se difere do Brie em detalhes significantes. Começando pela sua origem, o …

Gouda – um queijo de origem holandesa cujo nome remete à cidade de Gouda, na Holanda, onde este tipo de queijo era tradicionalmente comercializado. É um dos queijos mais consumidos …

Originado na cidade de Asiago, província de Vicenza, Itália. Tradicionalmente, era feito de leite de ovelha, hoje, por lá ele também é produzido com leite cru de vaca, pode ser …

A geleia é um doce feito de frutas inteiras, em pedaços ou somente com a polpa. Além de apresentar uma aparência semitransparente, ela também possui consistência bem gelatinosa, por causa …